ワイ、今日の焙煎が終わりホクホク

1: 思考 21/04/02(金)11:55:54 ID:TGox

うひょひょ2週間後が楽しみやねえ

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45: 思考 21/04/02(金)12:41:07 ID:Ix1w

>>40のケトルって>>1の写真の奥にあるやつか
注ぎ口デカいT-falよりもいれやすいだろうね

個人的にはペーパードリップなら温度高め抽出速めが好みや

47: 思考 21/04/02(金)12:44:31 ID:TGox

>>45
せやね
ただワイのはちょっと絞り口狭めとる
好きな温度で入れたい量を的確な場所に注げるから便利
ただ、スキッパーみたいな名前の、電気ケトルやヤカンの注ぎ口を細くするアタッチメントも売ってるから、ドリップポット、ドリップケトルを買うのがめんどくさいって場合はそれでもええやろな
2: 思考 21/04/02(金)11:56:39 ID:tkOi

コーヒーが趣味なん?
4: 思考 21/04/02(金)11:57:07 ID:TGox

>>2
せやで
お酒はあかんけどコーヒーは大好きンゴねえ
3: 思考 21/04/02(金)11:56:59 ID:Ix1w

ええな
5: 思考 21/04/02(金)11:57:28 ID:TGox

>>3
美味そうやろ?
はよ飲みたいンゴねえ
6: 思考 21/04/02(金)11:58:23 ID:tkOi

なんかお洒落な趣味やな
9: 思考 21/04/02(金)11:59:51 ID:TGox

>>6
そうでもないで
やってる事は備え付けの温度計と豆の様子を見ながら火力や回転速度をちまちま弄ってるだけやから、はたから見たらすごいシュールやと思う
17: 思考 21/04/02(金)12:04:24 ID:tkOi

>>9
そか? 酒は一般人の出来る果物酒は
リカーと氷砂糖と果物とかつけるだけやから地味なイメージ

コーヒーは職人の渋さに近いところがあるイメージやで

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21: 思考 21/04/02(金)12:07:47 ID:TGox

>>17
そんなもんなんやろか?
まあアレやな、隣の芝生は~とかと同じで、身近なもんはオシャレに思えないとかそんなんかも知らんわね
7: 思考 21/04/02(金)11:58:30 ID:TGox

ちな今回焙煎したのはイエローブルボンや
11: 思考 21/04/02(金)12:00:56 ID:tkOi

>>7
アラビカに似たものやろ?
13: 思考 21/04/02(金)12:02:19 ID:TGox

>>11
せやで
アラビカの一種やけど、なんか今回買ったのは中煎り~深煎りがオススメやって書かれてたから、取り敢えず今回は深煎りにした
まあでも仮にもアラビカの一種やから、明日辺りシナモン程度に焙煎する予定や
18: 思考 21/04/02(金)12:05:41 ID:Ix1w

>>7
はじめて聞いた
22: 思考 21/04/02(金)12:09:45 ID:TGox

>>18
ブルボンはアレやな、ティピカとかと同じくらい有名なアラビカ種の一種や
アラビカ種は基本的に甘みや酸味が強いから、浅煎りでも美味しく飲めるけどちょっと栽培が手間かかるからお金かかるって感じや
26: 思考 21/04/02(金)12:14:55 ID:Ix1w

>>22
アラビカ種の中でも色んなものあるんやね
28: 思考 21/04/02(金)12:17:08 ID:TGox

>>26
せやね
話すと長いから省くけど、豆ごとに色々特徴あるからオモロいンゴねえ
同じ品種でも産地や処理方法がちゃうとまた変わるし、ブレンドの幅も無限にあるからヤバい
底が見えへん
8: 思考 21/04/02(金)11:59:39 ID:dOxV

やっぱりインスタントとは違うんか
10: 思考 21/04/02(金)12:00:50 ID:TGox

>>8
インスタントはここ数年飲んでへんけど、最近のは美味しいらしいわね
味や香りは飲んでないから知らんけど、入れる楽しみ、煎る楽しみとかがこっちにはあるで!
12: 思考 21/04/02(金)12:01:27 ID:Ziwm

サイフォン最高よ
14: 思考 21/04/02(金)12:03:15 ID:TGox

>>12
サイフォンは見た目ええよな
ただ昔ワイがバイトしてたとこのマスターは、サイフォンは味が中々安定せえへんからインテリアとして置いてる言うてたわ
16: 思考 21/04/02(金)12:04:10 ID:Ziwm

>>14
見た目重視やな
熱いからこれからの季節には向かん
19: 思考 21/04/02(金)12:05:51 ID:TGox

>>16
まあアレ直火やもんなあ
マキネッタもこれからの季節はアレやろねえ
15: 思考 21/04/02(金)12:04:08 ID:TGox

高いサイフォンとかなら味も安定すんねやろか?
ワイサイフォン使ったことないから知らんけど

1001: 思考ちゃんねる

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Source: 思考ちゃんねる

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