【画像】味噌ラーメンさん、スープが濃厚すぎてレンゲが突き刺さってしまう

クセの強さでファンを獲得する愛知「豚骨 大岩亭」――キャラ濃い店主図鑑

「大岩ラーメン特鳥」1,100円（税込）。大岩さんが10年以上かけてたどり着いた「濃い」スープは、鶏ガラと豚骨の合体スープで、鶏のコラーゲンと豚骨の骨髄がたっぷり。しかし、現状まだ完成には至っていない

https://onaji.me/entry/2022/01/18