1：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:21:19.67ID:wwjGdfUC0
Mettbrötchen（メット ブレートヒェン）
生の豚肉と玉ねぎをパンの上に乗せてる模様
2022/10/22(土) 10:21:19.67ID:wwjGdfUC0
Mettbrötchen（メット ブレートヒェン）
生の豚肉と玉ねぎをパンの上に乗せてる模様
2：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:21:34.58ID:VrMA2Im2M
やばくて草
3：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:21:50.40ID:K7zWjwnBM
え？豚肉って生で食えるんか？
7：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:22:31.37ID:wwjGdfUC0
>>3
生食用の豚肉があるらしい
20：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:26:49.27ID:TPgVKbBGM
>>3
Hackfleisch-Verordnung（ひき肉令）というのがあって、それに従ったひき肉なら生食できるんやで
肉処理場には、寄生虫などを一頭一頭検査する係の人がいて、まずその検査にパスしないといけない
そしてお肉をミンチにする時、半分凍ったお肉をカッターに入れてミンチにするときの温度が2度以上になってはいけない
冷やすために氷を入れてはダメ
その日に製造されたひき肉だけ販売可能
それぞれのお肉の脂肪分の割合などなど細かく規定されてるんや
24：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:27:53.11ID:96F4a37fM
>>20
はぇ～すっごい
27：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:28:18.34ID:4Xh1RZLkM
>>20
ドイツ行ったら食ってみたいわ
こんなんドイツ以外で食えへんやろ
29：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:28:43.79ID:wwjGdfUC0
>>20
詳しい説明サンキューやで
40：それでも動く名無し：
2022/10/22(土) 10:32:32.33ID:9VA/bh4ud
>>20
これだけ厳格に管理されとっても豚肉だけは食う勇気ないわ…
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Source: キニ速