ラーメン店主が苦言「丼ぶりに鼻かんだティッシュ捨てないで」

話を聞いてみると、「不快」というだけでなく、ゴミ処理の問題もあるという。一方で「ゴミは食器に入れてほしい」と
“真逆”の考えをもつ飲食店もあるようだ。

どのような事情があるのだろうか。

●ゴミ箱もあるのに「丼ぶりにティッシュぶち込まないで」

茨城県のラーメン店「中華そば『いっけんめ』」は10月、Xに次の投稿をポストした。
〈スープが残っている丼ぶりの中にティッシュをブチ込むのはやめて下さい。当店、各所にゴミ箱あります〉
これには「丼ぶりはゴミ箱じゃない」など多くの同意が寄せられた。
一方で「ゴミを食器に入れる」という飲食店や「よかれと思ってゴミを食器に入れていた」という客もみられる。ゴミをひとまとめにすることで、
店側が卓上を片付ける手間を減らそうとする考えにもとづくものかもしれない。

取材に応じた「いっけんめ」の店主によると、これまで何度も同様のケースに悩んできたという。客が店を去る前に気づいたときには、
店が「やめてください」と声をかけたこともあった。
https://news.livedoor.com/article/detail/25169834/