1：それでも動く名無し ： 2023/11/20(月) 11:28:21.72 ID： ID:FnnJZvnk0HAPPY
続々倒産…ラーメン店に立ちはだかる「1000円の壁」 物価が高騰しても値上げできない「恐怖心」の正体
ラーメン店の店じまいが増えている。材料費や人件費が高騰しているが、飲食の他業界に比べ、価格転嫁が難しいためという。俗に言う「千円の壁」。長く国民食として親しまれてきただけに、この壁を越えると客足が途絶えるという不文律だ。ただ、上質な食材を用いるラーメン店も数多く存在し、世界的な物価高はしばらく収束を見込めそうもない。壁は打破されるのか。
10：それでも動く名無し ： 2023/11/20(月) 11:34:55.15 ID： ID:8cS7JwCp0HAPPY
しゃーない飲食業界はこういうもんや
2：それでも動く名無し ： 2023/11/20(月) 11:29:47.01 ID： ID:1xr4sGC00HAPPY
1300円でも来てくれるお店「ブランディング努力が足りない」
4：それでも動く名無し ： 2023/11/20(月) 11:30:43.25 ID： ID:GEt50AfS0HAPPY
そりゃそうですよ
今までラーメン650円で食ってきたのに1000円こえたら傷付くわ、物価だけ上がってお給料据え置きなのに
今までラーメン650円で食ってきたのに1000円こえたら傷付くわ、物価だけ上がってお給料据え置きなのに
6：それでも動く名無し ： 2023/11/20(月) 11:31:29.96 ID： ID:PQUxJUDT0HAPPY
行きつけの店もたしかに何もない状態だと1000円程度だな
8：それでも動く名無し ： 2023/11/20(月) 11:33:50.24 ID： ID:Unx4xd2c0HAPPY
ラーメンだけだと食事満足足りん
1000円で腹一杯ならええけど
1000円で腹一杯ならええけど
続きを読む
Source: VIPPER速報