
1:それでも動く名無し 警備員[Lv.8] : 2024/07/16(火) 14:20:32.76 ID: ID:wNRwNPb20
1、たっぷりのお湯で茹でる(片手鍋で茹でない)
2、麺を茹でたら冷水でしっかり洗いぬめりを取る(水切りもしっかりやる)
3、わさびは本山葵を使用(ちゃんと自分でおろす、香りが違う)
4、まずは麺だけで食べて香りを楽しむ
5、つゆはジャブジャブつけない(蕎麦の香りが消えるから)
2、麺を茹でたら冷水でしっかり洗いぬめりを取る(水切りもしっかりやる)
3、わさびは本山葵を使用(ちゃんと自分でおろす、香りが違う)
4、まずは麺だけで食べて香りを楽しむ
5、つゆはジャブジャブつけない(蕎麦の香りが消えるから)
以上
これを踏まえて作ってみろ
今まで食べてきた蕎麦達に謝りたくなるぞ
30:それでも動く名無し 警備員[Lv.9] : 2024/07/16(火) 14:36:48.63 ID: ID:CgtclQmo0
これで1倍やろ
3:それでも動く名無し 警備員[Lv.9] : 2024/07/16(火) 14:21:47.62 ID: ID:RLoCqtgk0
わかるけど蕎麦茹でる為だけにクソデカ鍋買って置いとくの邪魔やわ
4:それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] : 2024/07/16(火) 14:22:06.89 ID: ID:hIviOY0+x
蕎麦は店の生麺茹でたて食べる方がダンチで美味い
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Source: VIPPER速報