リュウジさん、「味噌汁は沸騰させたほうがうまい」と提言し炎上

1：名無し
：2025/07/28(月) 10:18:38.170ID:1MMZ.Ryhe

味噌汁は沸騰させたらダメなのか　リュウジが「炎上覚悟」で3パターン検証、明らかになった「新事実」

料理研究家のリュウジさんが2025年7月26日、味噌汁を沸騰させるか否かをめぐる持論をXに公開し、ネットの注目を集めている。

（中略）

「『新事実、味噌汁沸騰させた方が旨い』炎上覚悟です」とつづった。 

（中略）

　検証を終えたリュウジさんは、スタッフらとも意見を交わし「1分沸騰した味噌汁が一番うまいってなった」と総括。一方で「10分沸騰したやつは『濃すぎる』ってなったんだけど、香りと旨みは結構あった

全文はこちら

https://news.yahoo.co.jp/articles/b5df27ecf97ad4684f8a0bdd69be601d9c56f3b2

あなたの周りに

｢味噌汁はまずくなるから沸騰させんなバカ｣

とかいう人居ませんか？

是非そんな方がいらしたらこの動画をみせてください、常識は疑うものだとわかります

｢新事実、味噌汁沸騰させた方が旨い｣

炎上覚悟ですhttps://t.co/rPIxC3lKVA pic.twitter.com/ytwM3kDoox

— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) July 26, 2025