【悲報】ド田舎で焼鮭定食を3000円で出してた鳥羽周作監修のレストラン、客が来なくて終わる･･･

長野県小谷村沓掛地区で古民家レストラン「NAGANO（ナガノ）」を運営する「sio（シオ）」（東京都）は、村との指定管理契約を更新せず、店を閉業する。
村が8月18日、村議会全員協議会で明らかにした。

(中略)

メニューは3千円の鮭定食、1～3万円のコース料理など。
初めは鳥羽さんのファンらが押しかけ好調だったが、少しずつ客足が鈍り、今年8月、村に撤退を打診した。
価格下げ、てこ入れしたが村観光地域振興課によると、23年度（7月～24年3月）の来客数は2916人。
価格帯を下げ、インバウンド（訪日客）向けにすき焼きを提供するなどてこ入れしたが、24年度は2005人だった。

(以下略
全文、詳細はソース元で)
https://news.yahoo.co.jp/articles/5b1a8fe61de16f37bdbef01c5c1313ab9e0a218b