
1:名無し
:2026/07/08(水) 18:52:39.030ID:Lhw6yEw1d
「喜多方ラーメン」消滅寸前の危機 「店は黒字なのに廃業」が相次ぐ理由とは #エキスパートトピ ヤフーニュース
札幌、博多と並ぶ「日本三大ラーメン」の一角として、全国に知られる「喜多方ラーメン」が存亡の危機にさらされています。
『あべ食堂』『まこと食堂』『丸見食堂』など、喜多方ラーメンの老舗の閉店が相次いでいます。
そして2025年には喜多方ラーメン発祥の店とされる『源来軒』も101年の歴史に幕を閉じました。蔵と並ぶ重要な観光資源として、喜多方の地で地元住民や観光客から愛されてきた喜多方ラーメン。
なぜ黒字の店も廃業しているのでしょうか。なぜ喜多方ラーメンの灯が次々と消えていくのでしょうか。その理由を考察します。全文はこちら
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/297d82f32e01faf7b4b0b9b8d00826ba3a7d48b7
6:名無し
:2026/07/08(水) 18:53:34.551ID:VTUCRWXsA
店がねえんだよ
5:名無し
:2026/07/08(水) 18:53:15.997ID:C3XNBHJIV
白河のが旨い
7:名無し
:2026/07/08(水) 18:53:42.640ID:W7oZ.AawE
坂内すこ
12:名無し
:2026/07/08(水) 18:54:13.508ID:qWfzOWjgc
でも坂内は堅調じゃないの
13:名無し
:2026/07/08(水) 18:54:35.100ID:Nj1HjP4kc
えっショック
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Source: キニ速

