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鉄鍋のジャン「牛乳でレバーの臭みを消すだと!?」←ニコニコでゾルトラーク扱いされてしまう

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1 :ななしさん :26/07/18(土) 21:30:15 ID:???

時代的に1995年だと珍しい調理法でも今じゃ当たり前よねレバーに牛乳って



10 :ななしさん :26/07/18(土) 21:37:29 ID:???

そもそも五番町飯店の連中の大半は二度揚げを知らないからな…
そういう時代だ

14 :ななしさん :26/07/18(土) 21:38:48 ID:???

一周して最近のレバーは昔より鮮度がいいから牛乳使わない方がいいって話もあるほどです

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Source: ゴールデンタイムズ

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