- 1 ：ななしさん ：25/01/12(日) 02:47:00 ID:???
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フグの卵巣には肝などと同様に、致死性の高い毒素テトロドトキシンが多く含まれているため、生食はもちろん加熱調理しても食中毒を起こす。
しかし、石川県の白山市美川地域（旧・美川町）や金沢市金石・大野地区では、卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにすることで解毒し、珍味として販売している。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B3%E8%B1%9A%E3%81%AE%E5%8D%B5%E5%B7%A3%E3%81%AE%E7%B3%A0%E6%BC%AC%E3%81%91
- 11 ：ななしさん ：25/01/12(日) 03:09:30 ID:???
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毒が消えたかも？ってなっても普通食えんだろ…
- 12 ：ななしさん ：25/01/12(日) 03:10:04 ID:???
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食ってみたいけど怖いよね
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Source: ゴールデンタイムズ