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日本ハム、植物成分「まぐろ」4月より販売開始
日本ハム(企業)が肉類メーカーとしては初めて植物成分が入った「マグロ」の販売を4月から開始
この製品は魚族資源の減少に伴い、マグロの代替タンパク質の摂取方法として提案するために作られたそうです。
日本ハムは昨年も代替魚肉を使って魚の食感を再現した天ぷらを発売していた。
引用元記事:https://x.gd/J3T9H
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Source: 世界の憂鬱 海外・韓国の反応